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Bio Kürbiskernmehl

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Produktinformationen "Bio Kürbiskernmehl"

Das fein nussige Mehl wird aus ungerösteten Kürbiskernen kontrolliert biologischen Ursprungs hergestellt.

Dazu werden die Kerne zunächst teilentölt. Dann wird das empfindliche Rohprotein, unter Ausschluss von Sauerstoff,

in einem speziellen und temperaturgesteuerten Prozess fein gemahlen.

Das besonders produktschonende Verfahren produziert somit ein äußerst hochwertiges Mehl,

das von Natur aus leicht grünlich und besonders gut für die Low-Carb-Ernährung geeignet ist.

Wir verwenden es sehr gerne in Joghurt und Müsli aber auch für köstliche fleischlose Gerichte,

da es mit seinem hohen Proteingehalt von 60% eine sehr hochwertige Eiweißquelle darstellt.

 

Zutaten:
100% Bio Kürbiskernmehl aus kontrolliert biologischem Anbau

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