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Eine köstlich ausgefallene Kombination um dem herrlich farbenfrohen Mangold eine Bühne zu geben.
Die Sauce wird mit Ziegenfrischkäse, Datteln und hausgemachtem Ruccolapesto zu einem absoluten Highlight.
Wir zelebrieren das herrliche Gartengemüse und zaubern eine Mangold Quiche mit frischen Tomaten und Kräutern. Der Walnussboden wird ergänzt durch eine köstliche Käsevariation und geröstete Pinienkerne.