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Eine köstlich leichte Gemüsesuppe. Wir genießen sie gerne an heißen Sommertagen und bieten die weiße Gazpachio unseren liebsten Freunden als Vorspeise.
Eine außergewöhnliche Variante der klassischen Kürbissuppe.
Durch den Butternuss wird sie besonders samtig.
Eine feine Wasabicreme ergänzt zudem die Süße Note der Birne.