Mango Mozzarella Salat

Zutaten für 6 Personen
250 g Saisonsalat, 1 Mango, 1 Paket Mozzarella

Für das Dressing:
5 El  Öl mit Basilikum (onemillionfruits),
4 El Essigzubereitung mit Mango (onemillionfruits),
1/2 TL Salz „Italy“ (onemillionfruits)

Zubereitung:

Für das Dressing alle Zutaten mit einem Stabmixer zu einer cremigen Konsistenz vermengen.

Die Mango schälen und vom Kern schneiden.

Diese Stücke und den Mozzarella auf den Salat geben.

Alles mit dem Dressing übergießen.

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  • Bestimmt lecker

    Ich stelle mir den Salat sehr lecker vor. Gerne mehr von solchen Rezeptideen ;)

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