Apfel Tomate Chutney

Fruchtig leicht und erfrischend kommt dieses Chutney daher. Die herrliche Kombination aus getrockneten Aprikosen und fruchtigen Tomaten wird gekonnt mit Gewürzen abgerundet. Die perfekte Sauce zu hellem Fleisch und Käse. Wir genießen es am liebsten mit Honig-Ziegenkäse-Bällchen, frischem Salat und Baguette.   Zutaten*: Tomaten (49%), rote Zwiebeln (16%), Apfelessig (16%) (Apfelwein, Wasser, Antioxodationsmittel (Kaliummetabisulfit), brauner Zucker, Aprikosen (5%) (getrocknet) (Sonnenblumenöl), Ingwer, Salz, Pfeffer enthält: Sulfite   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Die fruchtigen Erdbeeren kombinieren wir mit herrlichen Johannisbeeren und runden das Ganze mit etwas Rotwein ab. Unser Chtuney  schmeckt besonders als fruchtige Note, zu dunklem Fleisch, Käse und eignet sich außerdem zum Verfeinern von Saucen. Wir lieben diese sommerliche Version zu jeder Jahreszeit.   Zutaten: Erdbeeren (28%), rote Johannisbeeren (22%), Zucker, Rotwein (11%), Himbeeressig (5% Säure) (Zutaten: Himbeerwein, Himbeersaftkonzentrat), Schalotten, Chilischoten, Lorbeerblätter, Zimtstangen, grüner Pfeffer, Salz, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure) enthält Sulfite, Alkohol   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Im Sommer ein absolutes MUSS bei jeder Grillparty - im Winter zu Fondue und Raclette der perfekte Begleiter. Diese fruchtig cremige Kombination aus Zwiebeln und Balsamico bildet den perfekten Grund für eine köstliche Käseplatte. Die leicht süßliche Note steht außerdem in einem köstlichen Kontrast zu dunklem Fleisch wie zum Beispiel Steak und kann ein Salatdressing von einfachem "Grünfutter" in ein echtes Highlight verwandeln. Das Chutney einfach mit etwas Speck erwärmen und dann als warmes Dressing über einen frischen Salat geben. Mhmhmhmmm...   Zutaten*: Rote Zwiebeln (56%), Zubereitung aus Weinessig mit konzentriertem Traubenmost (22%) (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff (Ammonsulfit - Zuckerkulör), Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit)), brauner Zucker, Olivenöl, Thymian, Rosmarin, Wacholderbeeren,  Lorbeer, Salz, Pfeffer *Allergene Zutaten sind im Text fett makiert  Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Köstlich, hausgemacht und vollmundig tomatig. So schmeckt Urlaub im Glas. Unsere Tomatensauce ist verfeinert mit herrlichen Gewürzen und einem Hauch Knoblauch. Wir lieben sie in Kombination mit Nudeln & Gnocchi aber auch als fruchtige Basis für Bruscetta oder als Grundlage für eine hausgemachte Pizza.    Zutaten*: Tomaten (68%), Karotten, Sellerie, Porree, Zwiebel, Olivenöl, Zucker, Salz, Pfeffer, Petersilie, Basilikum, Salbei, Chili, Knoblauch *Allergene Zutaten sind im Text fett makiert    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Feinste Fruchtaufstriche können auch außergewöhnliche Komponenten enthalten. Hier ist es die Tomate. Sie tummelt sich mit fruchtigen Äpfeln & Cranberries und kreiiert so eine ganz besondere Variation. Dabei drängt sich die Tomate nicht als "Gemüse" in den Vordergrund, sie rundet das Ganze jedoch gekonnt ab und dürfte hier definitiv nicht fehlen.   Zutaten: Zucker, Äpfel (26%), Tomaten (13%), Cranberries (getrocknet) (8%), Säuerungsmittel (Citronensäure),Geliermittel (Apfelpektin), pflanzliches Öl (Palm, Kokos)   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Herrlich fruchtig, fein würzig und mit einem Hauch Orient kommt diese Sauce daher. Eine cremige Kombination aus handgepflückten Äpfel abgestimmt mit Gewürzen, die dich in ferne Länder tragen. Wir genießen unsere Apfel Sauce orientalisch im  Sommer zu Grillfleisch und als Dip zu Käse. Im Herbst & Winter passt sie natürlich hervorragend zu Fondue & Raclette. Wir nutzen sie auch zum Verfeinern von Suppen z.B. eine cremige Kürbissuppe oder krönen hausgemachte Burger damit. Auch in der Kombination mit Reis und Hähnchen ist unsere neue Sauce einfach köstlich.   Zutaten: Äpfel, Apfelessig, Orangensaft, Rohrohrzucker, weiße Zwiebeln, Olivenöl, Coriander, Cumin, Ingwer, Minze, Knoblauch, Chili, Salz, Kurkuma, weißer Pfeffer enthält: Sulfite   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Handverlesener Oregano triff auf feinstes Olivenöl. Oregano ist DAS ultimative Kraut der italienischen Küche. Unverzichtbar für Pizza, toll zu Tomatensaucen und vielen anderen mediterranen Speisen.   Zutaten: Natives Olivenöl extra, Oregano, Knoblauch, Chili   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Eine unserer neusten Kreationen. Unser "Wilder Garten" bietet zur Zeit ein reiches Buffet an herrlichem Obst & Gemüse. Dies inspirierte uns zu dieser herrlichen Essigvariation mit Schlehe & Apfel. Nicht ganz so süß und trotzdem fruchtig passt sie zu herbstlichen Salaten & Wildgerichten. Aber auch eine feine Linsensuppe wird so etwas ganz Besonderes. Also, jetzt ausprobieren ;-)   Zutaten*: Schlehe (33%), Apfel (33%), Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff (Ammonsulfit-Zuckerkulör), Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit), Lorbeer, Wacholderbeeren enthält: Sulfite *Allergene Zutaten sind im Text fett geschrieben   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Jetzt wird es besonders. Diese köstliche Variation besticht durch seine außergewöhnliche Zusammenstellung aus Tomate, Erdbeere, Kirsche und Chili. Die fruchtige Note dominiert und wird durch die Süße der Tomate hervorgehoben. Abgerundet wird dieses Geschmackserlebnis dann noch durch einen Hauch Chili. Da die Tomate vom botanischen Standpunkt aus weder Gemüse noch Frucht ist, passt sie hier perfekt und entfaltet ihre süße Seite. Wir genießen diese spannende Kombination ganz klassisch auf Brot oder auch zu Käse.   Zutaten: Erdbeeren (33%), Zucker, Sauerkirschen (17%), Tomaten (17%), Chili (0,3%), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers