Good hair day pasta - Risotto al tartufo
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Italienisches Risotto abgerundet mit feinem Sommertrüffel.
Perfekte als Basis für dein neues Lieblingsrisotto, z.B. mit frischen Pilzen und Kräutern.
Zubereitung: Zwiebeln mit nativem Olivenöl in einer Pfanne anbraten, mit Salz & Pfeffer würzen.
Anschließend das Risotto dazu geben und kurz anbraten. 850 ml warmes Wasser hinzufügen und während der Garzeit etwas Gemüsebrühe.
Kochzeit 15 - 20 Minuten
Dann kurz ruhen lassen und nach Belieben mit Butter und Parmesan verfeinern.
Wir wünschen guten Appetit.
Zutaten:
98,4% Arborio-Reis, 0,5% Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt.), Gemüsebrühe (Zutaten: Salz, Kartoffelstärke, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüseextrakte (Karotten, Zwiebeln), Sonnenblumenöl, Kräuterextrakte), Knoblauch, Petersilie.
Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTE und SELLERIE enthalten.
Verantwortliches Lebensmitterunternehmen: Greenomic Delikatessen GmbH & Co. KG, Kornblumenweg 8, 7730 Esslingen