Bio Haselnussöl

Von Hand gepflückte Mirabellen treffen auf liebevoll geknackte Haselnüsse.  Diese feinen Nüsschen wurden zuvor über Monate in Mandellikör eingelegt, sie sind das Ergebnis unseres Haselnusslikörs. Das Ganze wird dann noch einmal "krokantiert" und bringt so den absolut köstlichen Crunch Effekt in den Aufstrich. Dann ergänzen wir noch zusätzlich ein Schlückchen Likör, um das Ganze abzurunden und schon haben wir diese köstliche Kombination. Wir lieben ihn klassisch zum Frühstück oder zaubern damit gratinierte Pfirsiche. Diese werden mit dem Fruchtaufstrich gefüllt und warm mit Vanillesahne serviert. Mmhmhmhm :-)   Zutaten*: Mirabellen (33%), Zucker, Äpfel (23%), Haselnüsse (3%), Mandellikör (3%), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), pflanzliches Öl (Palm, Kokos), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Gewürze enthält: Nüsse, Alkohol, Farbstoff  *Allergene Zutaten sind im Text fett makiert   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Aus den Haselnüssen wird zunächst das hochwertige Haselnussöl gepresst und dann der dabei entstehende so genannte „Presskuchen“ zu Haselnussmehl weiterverarbeitet. Durch diese No Waste Verarbeitung ist es nicht nur ein köstliches, sondern auch ein nachhaltiges Produkt. Wir lieben das feine Haselnussmehl, da es sich durch seine intensiv nussige Note hervorhebt und sich daher z.B. für Smoothies, Müsli und Joghurt eignet. Wir verfeinern damit auch gerne Energyballs und nutzen es zum Backen (dabei einfach 10-15 % des gewöhnlichen Mehls durch Haselnussmehl ersetzen)   Zutaten*: 100 % Bio Haselnussmehl aus kontrolliert biologischem Anbau enthält: Schalenfrüchte (Haselnüsse)    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: La vida Verde, Lars Kraus, Liebfrauenstr. 23, 40591 Düsseldorf