Good hair day pasta - Tagliatelle al Tartufo - Bandnudeln mit Trüffel & Steinpilzen
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Feinster Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) trifft auf italienische Steinpilze (Boletus edulis e fam.) und vereint sich zu einer köstlichen Nudelvariation.
Die nach traditionellem Bronzeverfahren "al bronzo" hergestellten Nudeln musst du probieren.
Also, nie wieder einen bad hair day, nie wieder schlechte Pasta ;-) !!!
Al bronzo: Der Nudelteig wird in der Herstellung auf Bronzefromen gezogen, dadurch wird die Pasta dicker und erhält eine rauere Oberfläche (mehr Grip für die Sauce ;-))
Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser, Steinpilze (Boletus edulis e fam.), Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Aroma, Salz
Verantwortliches Lebensmitterunternehmen: Greenomic Delikatessen GmbH & Co. KG, Kornblumenweg 8, 7730 Esslingen