Orange Aprikose Chutney

Im Sommer ein absolutes MUSS bei jeder Grillparty - im Winter zu Fondue und Raclette der perfekte Begleiter. Diese fruchtig cremige Kombination aus Zwiebeln und Balsamico bildet den perfekten Grund für eine köstliche Käseplatte. Die leicht süßliche Note steht außerdem in einem köstlichen Kontrast zu dunklem Fleisch wie zum Beispiel Steak und kann ein Salatdressing von einfachem "Grünfutter" in ein echtes Highlight verwandeln. Das Chutney einfach mit etwas Speck erwärmen und dann als warmes Dressing über einen frischen Salat geben. Mhmhmhmmm...   Zutaten*: Rote Zwiebeln (56%), Zubereitung aus Weinessig mit konzentriertem Traubenmost (22%) (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff (Ammonsulfit - Zuckerkulör), Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit)), brauner Zucker, Olivenöl, Thymian, Rosmarin, Wacholderbeeren,  Lorbeer, Salz, Pfeffer *Allergene Zutaten sind im Text fett makiert  Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Ein etwas anderer Fruchtaufstrich. Als nicht klassisch süße Variante versteht sich diese spannende Kombination aus weißen Zwiebeln, süßen Birnen und einem Hauch Thymian. Die Zwiebelnote steht mit im Vordergrund und passt dadurch perfekt zu Käse. Wir genießen diese Köstlichkeit sehr gerne als Dip für Fleisch oder als Saucengrundlage für Burger.   Zutaten: Zucker, weiße Zwiebeln (25%), Birnen (25%), Säuerungsmittel (Citronensäure), Geliermittel (Apfelpektin), pflanzliches Öl (Palm, Kokos), Thymian (0,3%), Zimt (0,1%)   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Für alle Liebhaber der fruchtig-scharfen Genüsse. Luisenhaller Tiefensalz kombiniert mit reichlich Orange und Chili. Die Mischung schmeckt zu Fleisch, Saucen, rundet aber auch Gemüsegerichte pikant ab. In Butter eingerührt eine tolle Alternative zur klassischen Kräutervariante.   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Die fruchtigen Erdbeeren kombinieren wir mit herrlichen Johannisbeeren und runden das Ganze mit etwas Rotwein ab. Unser Chtuney  schmeckt besonders als fruchtige Note, zu dunklem Fleisch, Käse und eignet sich außerdem zum Verfeinern von Saucen. Wir lieben diese sommerliche Version zu jeder Jahreszeit.   Zutaten: Erdbeeren (28%), rote Johannisbeeren (22%), Zucker, Rotwein (11%), Himbeeressig (5% Säure) (Zutaten: Himbeerwein, Himbeersaftkonzentrat), Schalotten, Chilischoten, Lorbeerblätter, Zimtstangen, grüner Pfeffer, Salz, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure) enthält Sulfite, Alkohol   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers