Bio Mandelmehl

Ein feines kaltgepresstes Speiseöl, das mit seinem arttypischen, leicht süßlichen Mandelgeschmack und seiner hell- bis goldgelben Farbe vor allem in der kalten Küche Verwendung findet.   Mit seinem leichten, unverwechselbaren Mandelduft verfeinert es Reis- und Nudelgerichte aber rundet auch Dessert- und Dressing Variationen gekonnt ab.   Neben der Verwendung als Speiseöl in der Küche, findet man Mandelöl auch als Bestandteil von allerlei Kosmetik- und Massageölen wieder.   Kaltgepresstes Bio Mandelöl von La Vida Verde ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren.   Es besteht aus ca. 7% gesättigten Fettsäuren, ca. 69% einfach ungesättigten Fettsäuren und ca. 24% mehrfach ungesättigten Fettsäuren.   Sein Anteil ist ähnlich hoch wie beim Olivenöl.   Zutaten*: 100%  Mandelöl aus kontrolliert biologischem Anbau Allergene: Nüsse (Mandeln)  Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: La vida Verde, Lars Kraus, Liebfrauenstr. 23, 40591 Düsseldorf

Von Hand gepflückte Mirabellen treffen auf liebevoll geknackte Haselnüsse.  Diese feinen Nüsschen wurden zuvor über Monate in Mandellikör eingelegt, sie sind das Ergebnis unseres Haselnusslikörs. Das Ganze wird dann noch einmal "krokantiert" und bringt so den absolut köstlichen Crunch Effekt in den Aufstrich. Dann ergänzen wir noch zusätzlich ein Schlückchen Likör, um das Ganze abzurunden und schon haben wir diese köstliche Kombination. Wir lieben ihn klassisch zum Frühstück oder zaubern damit gratinierte Pfirsiche. Diese werden mit dem Fruchtaufstrich gefüllt und warm mit Vanillesahne serviert. Mmhmhmhm :-)   Zutaten*: Mirabellen (33%), Zucker, Äpfel (23%), Haselnüsse (3%), Mandellikör (3%), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), pflanzliches Öl (Palm, Kokos), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Gewürze enthält: Nüsse, Alkohol, Farbstoff  *Allergene Zutaten sind im Text fett makiert   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers