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Mit seinem besonderen leicht krautigen, scharfen und pfeffrigen Geschmack erinnert das kaltgepresste Schwarzkümmelöl an Kümmel und ist doch etwas ganz einzigartiges.
Die verwendete Nigella Sativa Saat ist im herkömmlichen Sinne jedoch nicht mit klassischem Kümmel vergleichbar.
Sein Aroma passt so hervorragend zu arabischen Gerichten und Hummus, aber auch zu feinen Salatvariationen.
Schwarzkümmelöl ist nicht nur ein Speiseöl. Es eignet es sich außerdem noch zur Anwendung auf der Haut und zum Ölziehen.
Das kaltgepresste Öl besteht aus ca. 15 % gesättigten Fettsäuren, ca. 25% einfach ungesättigten Fettsäuren und ca. 60 % mehrfach gesättigten Fettsäuren.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: La vida Verde, Lars Kraus, Liebfrauenstr. 23, 40591 Düsseldorf
Zutaten: | 100% Schwarzkümmelöl aus kontrolliert biologischem Anbau |
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