Brombeer Fruchtaufstrich

Fruchtig, würzig und ganz leicht beschwipst kommt jetzt ganz neu unsere Brombeer Sauce auf den Tisch. Ohne das dominante Rauch Aroma oder den Gewürzketchup Touch - bei uns stehen die frechen Früchtchen im Vordergrund. Die handverlesenen Brombeeren ergänzen im Sommer Grillfleisch und eignen sich hervorrangend als Dip zu Käse. Im Herbst & Winter passt sie natürlich zu Fondue & Raclette. Wir zelebrieren so hausgemachte Burger & Steaks. Oder nutzen sie als Highlight zu warmen Camembert & Flammkuchen.   Zutaten: Brombeeren, Zucker, Zwiebeln, Blaubeeren, Rotwein, Kaffee, Rum, Salz, Olivenöl, Paprika, Rauch, Basilikum, Estragon, Thymian, Salbei, Rosmarin, Knoblauch, Pfeffer, Chiliflocken,  Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl enthält: Alkohol, Sulfite   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Handgepflückte Brombeeren werden verfeinert mit süßem Apfel. Gekrönt wird das Ganze mit spritzigem Cidre. Wir lieben diese Komposition klassisch auf Toast oder auch als köstliches Topping auf Desserts & Käse.   Zutaten: Zucker, Brombeeren (33%), Äpfel (27%), Cidre (7%), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure),  Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Zimt enthält: Sulfite, Alkohol     Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Dunkle, von Hand gepflückte Brombeeren treffen auf leicht säuerliche Stachelbeeren. Eine köstliche Kombination aus fruchtig & beerig, die nach Sommer schmeckt. Wir genießen diese Kombination bereits morgens zum Frühstück oder auch in Shakes mit Milch und  Vanilleeis.   Zutaten: Brombeeren (33%), Stachelbeeren (33%), Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl Hinweis: Der Aufstrich ist sehr fein püriert, enthält aber noch die kleinen Fruchtkerne.   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Eine großartige Kombination aus süßen Birnen und kräftigen Preiselbeeren. Diese Mischung passt klassisch zum Frühstücksbrötchen rundet aber auch jede Käseplatte gekonnt ab. Wir genießen sie als Beilage zu kräftigen Wildgerichten, anstatt der allgegenwärtigen puren Preiselbeeren ;-)   Zutaten: Zucker, Birnen (35%), Preiselbeeren (15%), Säuerungsmittel (Citronensäure), Geliermittel (Apfelpektin), pflanzliches Öl (Palm, Kokos)   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Brombeeren & Holunder vereinen sich. Eine grandiose dunkle Beerenmischung, fein abgeschmeckt mit einem Hauch Kardamom. Wir genießen diese außergewöhnliche Kompoition auch zu herrlichem Käse & als Sauce zu rotem Fleisch wie z.B. Steaks.   Zutaten: Brombeeren (52%), Zucker, Holunderbeerensaft (14%) (Fliederbeersaft aus Fliederbeersaftkonzentrat), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl, Kardamom (0,2%) Hinweis: Der Aufstrich ist sehr fein püriert, enthält aber noch die kleinen Fruchtkerne.   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers  

Eine kräftig beerige Kombination aus Brombeeren und Essig. Dieses feine Arrangement eignet sich perfekt für verschiedenste Blattsalate, rundet aber auch einen klassischen Tomate Mozzarella Salat gekonnt ab. Wir genießen ihn mit karamellisierten Zwiebeln auf warmen Ziegenkäse oder Steak.    Zutaten*: Zubereitung aus Weinessig mit konzentriertem Traubenmost (44%) (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff (Ammonsulfit - Zuckerkulör), Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit)), Brombeeren (37%), Zucker, Nelken, Pimentkörner, Zimt enthält: Farbstoff *Allergene Zutaten sind im Text fett geschrieben   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Fruchtig beerig kommt dieses herrliche Chutney daher. Fein abgeschmeckt mit Schalotten und Gewürzen passt diese Kombination zu Käse & Fleisch. Wir verfeinern damit aber auch Bratensaucen, nutzen sie als Dipsauce zu Fondue & Raclette oder pimpen damit jede Grillparty.   Zutaten*: Brombeeren, Zucker, Rotwein - Essig 6% Säure (Zutaten: Wein, Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid)), Schalotten, Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Piment, Salz, Pfeffer, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl  enthält Sulfite  *Allergene Zutaten sind im Text fett makiert   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Handverlesene Brombeeren treffen auf süffigen Sambuca. Abgerundet mit einem Hauch Chili wird dieser Fruchtaufstrich so zu einem echten Highlight. Die köstliche Variation aus beerig und besonders machen diese Kombination zum idealen Begleiter für ein herzhaftes Frühstück, deftigen Käseplatten oder Hauptgerichten wie Steak & Burgern.   Zutaten: Brombeeren (63%), Zucker, Sambuca (3%), Chiliflocken (0,3%), Zimt, Salz, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure) enthält: Alkohol    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers