Bio Mandelöl

Für die Herstellung dieses fein nussigen Mandelmehls werden die aus kontrolliert biologischem Anbau stammenden Mandeln zunächst teilentölt und dann schonend gemahlen. Das dabei entstandene Mehl duftet herrlich nach süßen Mandeln und erinnert an Marzipan. Wir nutzen es gerne in Joghurt aber verfeinern damit auch Süßspeisen und Desserts.     Zutaten: 100 % Bio Mandelmehl aus kontrolliert biologischem Anbau enthält: Schalenfrüchte (Mandeln)   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: La vida Verde, Lars Kraus, Liebfrauenstr. 23, 40591 Düsseldorf

Fruchtige Kirschen werden köstlich abgerundet mit feinem Mandellikör. Der Hauch Alkohol rundet diesen Fruchtaufstrich gekonnt ab ohne sich zu dominant in den Vordergrund zu rücken. Wir lieben diese Kombination auf warmen Croissant oder zu einem herrlichen Schokoladenkuchen. Getoppt mit Mascarpone wird er so zu einer Blitz - Schwarzwälder - Kirschtorte.   Zutaten*: Zucker, Kirschen (48%), Mandellikör (3%), Säuerungsmittel (Citronensäure), Geliermittel (Apfelpektin), pflanzliches Öl (Palm, Kokos) enthält: Alkohol, Farbstoff *Allergene Zutaten sind im Text fett geschrieben   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Von Hand gepflückte Mirabellen treffen auf liebevoll geknackte Haselnüsse.  Diese feinen Nüsschen wurden zuvor über Monate in Mandellikör eingelegt, sie sind das Ergebnis unseres Haselnusslikörs. Das Ganze wird dann noch einmal "krokantiert" und bringt so den absolut köstlichen Crunch Effekt in den Aufstrich. Dann ergänzen wir noch zusätzlich ein Schlückchen Likör, um das Ganze abzurunden und schon haben wir diese köstliche Kombination. Wir lieben ihn klassisch zum Frühstück oder zaubern damit gratinierte Pfirsiche. Diese werden mit dem Fruchtaufstrich gefüllt und warm mit Vanillesahne serviert. Mmhmhmhm :-)   Zutaten*: Mirabellen (33%), Zucker, Äpfel (23%), Haselnüsse (3%), Mandellikör (3%), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), pflanzliches Öl (Palm, Kokos), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Gewürze enthält: Nüsse, Alkohol, Farbstoff  *Allergene Zutaten sind im Text fett makiert   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers