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Ein feines kaltgepresstes Speiseöl, das mit seinem arttypischen, leicht süßlichen Mandelgeschmack und seiner hell- bis goldgelben Farbe vor allem in der kalten Küche Verwendung findet.
Mit seinem leichten, unverwechselbaren Mandelduft verfeinert es Reis- und Nudelgerichte aber rundet auch Dessert- und Dressing Variationen gekonnt ab.
Neben der Verwendung als Speiseöl in der Küche, findet man Mandelöl auch als Bestandteil von allerlei Kosmetik- und Massageölen wieder.
Kaltgepresstes Bio Mandelöl von La Vida Verde ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren.
Es besteht aus ca. 7% gesättigten Fettsäuren, ca. 69% einfach ungesättigten Fettsäuren und ca. 24% mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Sein Anteil ist ähnlich hoch wie beim Olivenöl.
Zutaten*: 100% Mandelöl aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: Nüsse (Mandeln)
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: La vida Verde, Lars Kraus, Liebfrauenstr. 23, 40591 Düsseldorf