Good hair day pasta - Risotto al tartufo

Italienisches Risotto abgerundet mit feinem Sommertrüffel.

Perfekte als Basis für dein neues Lieblingsrisotto, z.B. mit frischen Pilzen und Kräutern.

Zubereitung: Zwiebeln mit nativem Olivenöl in einer Pfanne anbraten, mit Salz & Pfeffer würzen. 

Anschließend das Risotto dazu geben und kurz anbraten. 850 ml warmes Wasser hinzufügen und während der Garzeit etwas Gemüsebrühe. 

Kochzeit 15 - 20 Minuten

Dann kurz ruhen lassen und nach Belieben mit Butter und Parmesan verfeinern.

Wir wünschen guten Appetit.

Zutaten: 

98,4% Arborio-Reis, 0,5% Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt.), Gemüsebrühe (Zutaten: Salz, Kartoffelstärke, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüseextrakte (Karotten, Zwiebeln), Sonnenblumenöl, Kräuterextrakte), Knoblauch, Petersilie.

Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTE und SELLERIE enthalten.

Verantwortliches Lebensmitterunternehmen: Greenomic Delikatessen GmbH & Co. KG, Kornblumenweg 8, 7730 Esslingen