Essigzubereitung mit Himbeeren

Rote Lippen soll man küssen.... und wenn sie dann auch noch nach Johannisbeeren, Himbeeren und Cranberries schmecken... einfach herrlich. Unsere köstliche rote Beerenkombination die nicht nur auf einem warmen Croissant so richtig zur Geltung kommt. Wir genießen auch Dessertvariationen mit Mascarpone damit und ergänzen das Ganze mit frischen Früchten.   Zutaten:  Rote Johannisbeeren (33%), Zucker, Himbeeren (17%), Cranberries (17%), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers  

Mit seinem scharf-nussigen, Wasabi ähnlichen Geschmack ist das kaltgepresste Bio-Senföl eine kulinarische Rarität.  Neben dem allseits bekannten Speisesenf lässt sich aus der Bio Senfsaat auch ein wertvolles Öl mit pikanter Schärfe herstellen.  In der indischen Küche ist es sehr beliebt. Es eignet sich hervorragend für Marinaden, Dips, Fisch, Wokgerichte und Dressings.   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: La vida Verde, Lars Kraus, Liebfrauenstr. 23, 40591 Düsseldorf   Zutaten: 100% Senföl aus kontrolliert biologischem Anbau Allergene: Senf

Eine köstlich puristische Aufstrichversion. Mit süß-säuerlichen Himbeeren eine köstliche Komposition auf frischen Croissants oder als Highlight in Joghurt. Hinweis: Der Aufstrich ist sehr fein püriert, enthält aber noch die kleinen Fruchtkerne.   Zutaten: Himbeeren (67%), Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

DAS Einsteiger Kräuteröl für alle, die etwas Neues probieren möchten. Mit unserem Olivenöl mit Basilikum verzauberst du im Handumdrehen jede Salatvariation. Klassische Blattsalate aber auch Tomaten & Mozzarella bekommen eine feine Basilikumnote. Neben Salaten passt diese Basilikumversion perfekt zu selbstgemachten Marianaden, Kräuterbutterversionen und leichten Saucen.   Zutaten: Natives Olivenöl extra, Basilikum, Knoblauch, Chili   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Fruchtig beerig und leicht beschwipst kommt diese neue Köstlichkeit daher. Wir kombinieren feine Himbeeren, Johannisbeeren und Rotwein und zaubern daraus einen Fruchtaufstrich. Diese herrliche Kombination schmeckt uns am besten zu Käseplatten aber auch als Saucenbasis zu Braten.   Zutaten: Roter Johannisbeernektar (39%)(Zutaten: Wasser, Johannisbeersaft, Zucker, Fruchtgehalt mindestens 35%), Zucker, Himbeeren (18%), Rotwein (7%), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure) enthält: Alkohol, Sulfite  Nährwerte:durchschnittliche Nährwerteje 100 g:Brennwert375 kJ / 88 kcalFett0,4 gdavon gesättigte Fettsäuren0,2 gKohlenhydrate19,7 gdavon Zucker19,3 gEiweiß0,8 gSalz0,01 g Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Eine rosa Geschmacksexplosion, die gekonnt süß und würzig vereint. Durch die unterschiedlichen Komponenten wie Luisenhaller Tiefensalz, Himbeeren, Rosenblüten, Rote Bete & Paradiskörner ist diese Mischung nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein Highlight unserer Produktpalette. Wir verwenden diese Mischung sehr gerne in sommerlichen Salatsaucen, Kräuterquark und als außergewöhnliche Note in Gebäck.   Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, Himbeeren, Gemüsepaprika, Roh-Rohrzucker, Zwiebeln, Chili, Ingwer, Cardamom, Rote Beete Pulver, Paradiskörner, Rosenblüten (pink)     Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Eine besondere "grüne" Note die an einen Wildkräutersalat erinnert, macht dieses kaltgepresste Öl zu etwas ganz Besonderem. Dieses hochwertige Speiseöl zeichnet sich vor allem durch sein optimales Verhältnis von Linolsäure und Alpha-Linolensäuren aus (3:1) und sollte somit auch im täglichen Gebruch seinen Platz finden. Leider haftet Hanföl bis zum jetztigen Zeitpunkt noch ein schlechter Ruf an, dies liegt an der "befürchteten" berauschenden Wirkung durch das THC (Tetrahydrocannabinol). Dieser Stoff befindet sich allerdings lediglich in den Blüten der weiblichen Pflanzen. Bei der Herstellung des Speiseöls werden jedoch lediglich THC-freie Hanf Samen der männlichen Pflanze verwendet und somit entsteht keine berauschende Wirkung. Wir genießen das feine Hanföl am liebsten in der Kombination mit einem fruchtigen Essig z.B. Himbeere oder Brombeere und zaubern daraus köstliche Salatdressing. DE-ÖKO-007 aus EU-Landwirtschaft Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: La vida Verde, Lars Kraus, Liebfrauenstr. 23, 40591 Düsseldorf

Eine köstliche rosa Variation aus unserer Schoko Reihe. Die leichte Säure der Himbeeren ergänzt durch die samtige weiße Schokonote. Eine super leckere Kombination auch mit Mascarpone als Dessert.   Zutaten*: Himbeeren (61%), Zucker, weiße Schokolade (5%) (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Roh-Rohrzucker, Magermilchpulver, Butterreinfett, Bourbon Vanilleschoten (gemahlen),Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure) *Allergene Zutaten sind im Text fett geschreiben Hinweis: Der Aufstrich ist sehr fein püriert, enthält aber noch die kleinen Fruchtkerne.Nährwerte:durchschnittliche Nährwerteje 100 g:Brennwert439 kJ / 104 kcalFett3,1 gdavon gesättigte Fettsäuren1,7 gKohlenhydrate17,5 gdavon Zucker17,5 gEiweiß1,6 gSalz0,03 g Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Der perfekte Begleiter, für sommerlich fruchtige Salatvariationen. Ein echtes Highlight ist unserer wunderbarer Erdbeer-Essig. Seine tolle Farbe verlockt schon sofort zum probieren und wird allen Gerichten und Salaten eine fantastische und fruchtige Note verleihen. Wer es etwas außergewöhnlicher mag, sollte unseren Erdbeer Essig in etwas Sprudel oder sogar Sekt genießen. Durch die Kombination aus fruchtigen Erdbeeren und leicht säuerlichem Essig entsteht somit eine frische und vor allem nicht ganz so süße Limonade. Wir lieben es !!!   Zutaten*: Zubereitung aus Weißweinessig mit konzentriertem Traubensaft (45%) (Weißweinessig (65%), konzentrierter Traubensaft (35%), Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit)), Erdbeeren (45%), Zucker  *Allergene Zutaten sind im Text fett geschrieben Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Herrliche Salatvariationen, köstliche Limonaden & Cocktails, Saucen & Dips. All diese Köstlichkeiten und noch vieles mehr, lassen sich mit einem fruchtigen Essig ganz einfach selbst zaubern. Wir vereinen in unseren Variationen die feine Säure des Essigs mit jeder Menge Frucht und Geschmack. Von fruchtig - süß über würzig - kräftig, unsere Essigzubereitungen bieten für jeden die passende Auswahl. Damit du dich einmal durch die Vielfalt schlemmen kannst, haben wir hier ein Probierpaket der Mini Größen zusammengestellt.  Unsere genussvolle Zusammenstellung beinhaltet: Zitrone Limette Minze Brombeere Pflaume Mango Himbeere Erdbeere Birne Ingwer Granatapfel Kirsche Chili Holunderbeere Produktbeschreibungen und Zutaten: Siehe einzelne Produkte (folge dem jeweiligen Link)    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Süß säuerliche Himbeeren treffen auf tropisch frische Mangos. Eine herrliche Kombination mit der es sich gleich genussvoll in den Tag starten lässt. Wir zelebrieren sie klassisch auf Brot & brötchen, in Joghurth oder zaubern damit köstliche Smoothies.   Zutaten: Himbeeren (50%), Zucker, Mango (17%), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Mit seiner feinen knoblauchartigen Note verfeinert dieses Öl jedes Gericht, ohne Knoblauchduft. Diese Eigenschaft eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pestovariationen, Salatsaucen & Kartoffelgerichte. Aber auch eine kräftige Marinade für Fleisch oder Fisch bekommt somit einen ganz besonderen Geschmack.   Zutaten: Natives Olivenöl extra, Bärlauch, Knoblauch, Chili   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers