Bio Kokosfett

Es duftet so herrlich wenn wir Suppe kochen. Ob klare Gemüsesuppen, Rahmsuppen oder kräftige Eintöpfe...es kommt auf die Zutaten an, die eine hausgemachte Speise erst zu etwas ganz Besonderem machen. Jetzt wo die Tage wieder kürzer werden und das Wetter ungemütlich, holen wir uns etwas Gemütlichkeit auf dem Esstisch. DENN JETZT IST SUPPENZEIT. Für den letzten Pfiff haben wir nun eine eigene Gemüsebrühe entwickelt, mit der du ganz einfach, gesund und lecker deine Gerichte abschmecken kannst. Probier es einfach aus. Du wirst es lieben. Unser Tipp: 1 gehäuften Teelöffel Gemüsebrühe in 250 ml Wasser anrühren und damit Saucen oder Suppen würzen. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern. Zutaten: Karotte, Pastinake, Lauch, Petersilienblätter, Sellerieblätter- und -knolle, Zwiebeln, Tomaten, Luisenhaller Tiefensalz, Knoblauch, Bohnen - kraut, Liebstöckel, Thymian, Pfeffer, Kurkuma, Salbei   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Für alle Ginliebhaber/innen und Obstfans kommt hier DER Fruchtaufstrich. Eine herrliche Kombination aus handgepflückten Mirabellen und feinstem Gin. Ein Hauch Vanille macht dieses Geschmackserlebnis zu etwas ganz Besonderem. Wir genießen ihn natürlich auch schon zum Frühstück. Er kann aber auch perfekt als Highlight zu einem Dessert oder warm als Sauce weggefuttert werden.   Zutaten: Mirabellen (60%), Zucker, Gin (7%), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), pflanzliches Öl (Palm, Kokos), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Vanille (<0,1%) (gemahlene Vanilleschote, Vanillemark) enthält: Alkohol    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Salz wird überall auf der Welt als Basisgewürz benutzt. Durch die verschiedensten Gewürze entstehen immer wieder neue Geschmacksvielfalten. In unserer indischen Variante treffen unter anderem Kurkuma, Kokosflocken und Chili aufeinander. Diese Salzmischung schmeckt toll zu vegetarischen Gemüsegerichten, Hähnchen & in Kürbissuppen. Aber auch in Butter eingerührt eine köstliche Alternative zur klassischen Kräutervariante. Durch die enthaltene Chili bringt das Salz verschiedene Variationsmöglichkeiten mit sich: In einer Butter oder als kalter Dip = würzig & duftend In einer warmen Sauce oder Marinade = duftig pikant (nach Geschmack dosieren)   Zutaten: Luisenhaller Siedesalz, Kokosraspeln, Kurkuma, Koriander, Senfpulver, Pfeffer, Kreuzkümmel, Bochshornklee, Chili *Allergene Zutaten sind im Text fett geschrieben     Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Für dieses Kokosmehl werden ausschließlich Kokosnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Deren Kokosnussfleisch wird entnommen, getrocknet und durch eine schonende Pressung teilentölt und anschließend fein gemahlen. Das dabei entstehende Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen und Kalium und zeichnet sich als hervorragender Eiweißlieferant aus. Außerdem ist es glutenfrei & besitzt einen reduzierten Kohlenhydratanteil. Wir nutzen es für köstliche Low-Carb-Gerichte und genießen die feine Kokosnote in der asiatischen Küche, Smoothies, Müsli aber auch zum Backen (hier einfach 10-15% des herkömmlichen Mehls ersetzen)      Zutaten: 100 % Kokosmehl aus kontrolliert biologischem Anbau   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: La vida Verde, Lars Kraus, Liebfrauenstr. 23, 40591 Düsseldorf