Bio Kokosmehl

Ein tiefdunkler Gaumenschmaus. Wir genießen diese pure Heidelbeerversion am liebsten auf einem krossen Toastbrot, mit etwas Quark drunter und wir sind glücklich. Oder als Shake mit Sojamilch, Kokosmehl und einem Löffel Fruchtaufstrich. Ratz fatz gezaubert und super lecker.   Zutaten: Heidelbeeren (67%), Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure)   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Salz wird überall auf der Welt als Basisgewürz benutzt. Durch die verschiedensten Gewürze entstehen immer wieder neue Geschmacksvielfalten. In unserer indischen Variante treffen unter anderem Kurkuma, Kokosflocken und Chili aufeinander. Diese Salzmischung schmeckt toll zu vegetarischen Gemüsegerichten, Hähnchen & in Kürbissuppen. Aber auch in Butter eingerührt eine köstliche Alternative zur klassischen Kräutervariante. Durch die enthaltene Chili bringt das Salz verschiedene Variationsmöglichkeiten mit sich: In einer Butter oder als kalter Dip = würzig & duftend In einer warmen Sauce oder Marinade = duftig pikant (nach Geschmack dosieren)   Zutaten: Luisenhaller Siedesalz, Kokosraspeln, Kurkuma, Koriander, Senfpulver, Pfeffer, Kreuzkümmel, Bochshornklee, Chili *Allergene Zutaten sind im Text fett geschrieben     Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Kaltgepresste Bio-Kokosfett oder auch Kokosöl genannt, ist ein weißes bis gelblich-weißes Pflanzenfett. Es riecht mild und hat eine leichte Kokosnote, jedoch verflüchtigen sich Geruch und Geschmack bei hohen Temperaturen und somit kann Kokosfett als universelles Bratöl verwendet werden. Es zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aus, wodurch es sehr hitzestabil ist und sich vor allem zum Backen, Braten und Frittieren eignet. Es wird auch als Kokosfett bezeichnet, weil es bei Raumtemperatur (bis 24 Grad) fest ist.  Es zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aus, wodurch es sehr hitzestabil ist. Kokosfett besteht aus ca. 87% gesättigten Fettsäuren, ca. 6% einfach ungesättigten Fettsäuren und ca. 7% mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Wegen des Gehalts an Laurinsäure zählt Kokosöl zu den Laurinölen.   Zutaten: 100% Kokosfett aus kontrolliert biologischem Anbau        Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: La vida Verde, Lars Kraus, Liebfrauenstr. 23, 40591 Düsseldorf

Für alle Ginliebhaber/innen und Obstfans kommt hier DER Fruchtaufstrich. Eine herrliche Kombination aus handgepflückten Mirabellen und feinstem Gin. Ein Hauch Vanille macht dieses Geschmackserlebnis zu etwas ganz Besonderem. Wir genießen ihn natürlich auch schon zum Frühstück. Er kann aber auch perfekt als Highlight zu einem Dessert oder warm als Sauce weggefuttert werden.   Zutaten: Mirabellen (60%), Zucker, Gin (7%), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), pflanzliches Öl (Palm, Kokos), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Vanille (<0,1%) (gemahlene Vanilleschote, Vanillemark) enthält: Alkohol    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers