Essigzubereitung "Wilder Garten" mit Schlehe & Apfel

Eine fein fruchtige Kombination aus Brombeeren, Holunder und Schlehen macht unsere "Wilde Hummel" zu etwas ganz Besonderem. Wilde Schlehen verleihen eine einzigartige Note und zaubern eine Genussvielfalt, die nicht nur uns zum Summen bringt. Schmeckt nicht nur als Fruchtaufstrich hervorragend, unsere Hummel gibt es auch in der Likör - Version.   Zutaten: Brombeeren (33%), Zucker, Schlehen (17%), Holunderbeerensaft (17%) (Fliederbeerensaft auf Fliederbeerensaftkonzentrat), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl Hinweis: Der Aufstrich ist sehr fein püriert, enthält aber noch die kleinen Fruchtkerne.    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Eine großartige Mischung, die perfekt in die leichte Frühjahrsküche passt. Feinste Kräuter werden mit dem leicht körnigen Tiefensalz vereint und ergänzen Braten, Steaks, Salate und Ofengemüse. Besonders köstlich auch zu Butter und in Dipsaucen.   Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, Bärlauch, wilder Schnittlauch, Schabziegerklee, Salbei, Lauch, Liebstöckel, Thymian, Minze, Bockshornklee   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Die würzige Kombination aus süßen Äpfeln, fruchtigen Tomaten und kräftigen Gewürzen macht aus diesem Chutney eine köstliche Sauce. Im Sommer ein absolutes MUSS bei jeder Grillparty - im Winter zu Fondue und Raclett der prefekte Begleiter. Wir nutzen es als Saucenbasis zum Beispiel für Spaghetti Bolognese oder für hausgemachtes Gulasch.   Zutaten*: Äpfel, Weißwein - Essig (6% Säure, Zutaten: Wein, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid), Zucker, Tomaten, Sultaninen, Zwiebeln, Ingwer, Senf, Salz, Zimt, Pfeffer enthält: Sulfite, Senf *Allergene Zutaten sind im Text fett geschrieben   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Inh. Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Fruchtiger Apfel trifft auf Preiselbeeren, Ebereschen und Holunder und vereint sich zu einer köstlichen Kombination. Wir genießen den "Wilden Apfel" klassisch zu Brot oder Brötchen oder auch zu einer feinen Käseauswahl.   Zutaten: Äpfel (33%), Zucker, Holunderbeerensaft (13%) (Fliederbeersaft aus Fliederbeersaftkonzetrat), Ebereschen (10%), Preiselbeeren (10%), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), pflanzliches Öl (Palm, Kokos), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Eine kräftig fruchtige Kombination aus wilden Schlehen und herrlichen Blaubeeren. Die handgepflückten, etwas herberen Schlehen bekommen eine feine Fruchtnote durch tiefdunkle Blaubeeren und sind somit die pefekte Ergänzung. Wir genießen sie morgens zu Frühstück oder verfeinern damit Salat & Bratensaucen. Für alle, die es nicht ganz so süß mögen, ist dies die perfekte Kombination.   Zutaten: Schlehen (33%), Heidelbeeren (33%), Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure)   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Herbe Schlehen, abgerundert mit süßen Äpfeln und durch den feinen Rotwein ein echtes Highlight. Für alle, die es nicht ganz so süß mögen, ist dies die perfekte Kombination. Wir genießen sie morgens zum Frühstück, verfeinern damit Salat & Bratensaucen oder nutzen sie als Dip zu einer Käseplatte.   Zutaten: Schlehen (34%), Zucker, Äpfel (21%), Rotwein (10%), Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat) enthält: Sulfite, Alkohol   Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers

Du kennst die klassischen Obstsorten die es in jedem Supermarkt zu kaufen gibt. Aber hast du auch schon die ganzen wilden Schätze in der Umgebung entdeckt? Viele Früchte wachsen auch bei uns wild und sind gerade deshalb etwas ganz besonderes. Viele dieser heimischen Obstsorten ernten wir noch selbst und verarbeiten sie zu köstlichen Fruchtaufstrichen. Wenn du also außergewöhnliche, saisonale und vor allem heimische Früchte magst, wirst du diese Kombinationen lieben.   Wir haben dir die folgenden köstlichen Sorten zusammengestellt: Schlehe Apfel Rotwein Wild Cherry Schlehe Birne Hagebutte Orange Wilde Hummel   Das Ganze wird liebevoll in einer Box verpackt und mit einer passenden Karte verschickt. Du möchtest das Ganze verschenken? Kein Problem ! Einfach die Lieferadresse ändern und schon macht sich dieses Genusspaket auf den Weg.   Produktbeschreibungen und Zutaten: Siehe einzelne Produkte (folge dem jeweiligen Link) 

Unsere Liebe zum Detail spiegelt sich in den jahreszeitlich angepassten Kreationen wieder. So ist unser "Herbst Genuss" DIE Kombination, die unser heimisches Wildobst perfekt kombiniert. Mit Brombeeren, Holunder, Schlehe & Quitten entsteht ein Aufstrich der fruchtig aber nicht zu süß ist. Nicht nur als klassischer Brotausftrich sehr zu empfehelen, wir verfeinern so auch Wildsaucen und herzhafte Gerichte.   Zutaten: Zucker, Brombeeren (13%), Schlehen (13%), Quittensaft (11%), Holunderbeerensaft (11%) (Fliederbeersaft aus Fliederbeersaftkonzentrat) (11%),  Säuerungsmittel (Citronensäure), Geliermittel (Apfelpektin), pflanzliches Öl (Palm, Kokos)  Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: onemillionfruits, Susanne Schmitz, Goebenstraße 4, 47441 Moers