Bio Kokosmehl

Für dieses Kokosmehl werden ausschließlich Kokosnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet.

Deren Kokosnussfleisch wird entnommen, getrocknet und durch eine schonende Pressung teilentölt und anschließend fein gemahlen.

Das dabei entstehende Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen und Kalium und zeichnet sich als hervorragender Eiweißlieferant aus.

Außerdem ist es glutenfrei & besitzt einen reduzierten Kohlenhydratanteil.

Wir nutzen es für köstliche Low-Carb-Gerichte und genießen die feine Kokosnote in der asiatischen Küche, Smoothies, Müsli

aber auch zum Backen (hier einfach 10-15% des herkömmlichen Mehls ersetzen)

Zutaten:

100 % Kokosmehl aus kontrolliert biologischem Anbau

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: La vida Verde, Lars Kraus, Liebfrauenstr. 23, 40591 Düsseldorf